A halkonzerv egy rendkívül praktikus és tápláló élelmiszer, amely sokak konyhájának alapvető részét képezi. Könnyen tárolható, gyorsan elkészíthető és kiváló forrása a fehérjéknek, omega-3 zsírsavaknak, valamint más fontos tápanyagoknak. Azonban, aki már nyitott ki egy halkonzervet, az tudja, hogy a kellemetlen, jellegzetes szag gyakran elkerülhetetlen velejárója ennek a terméknek. Ezt a szagot sokan elkerülik, vagy legalábbis próbálnak védekezni ellene, mivel nemcsak az étkezés élvezetét rontja, hanem a konyhában is tartós nyomot hagyhat. A halkonzerv szaga különösen intenzív lehet, és sokan tapasztalták már, hogy a szag nemcsak a nyitás után marad a levegőben, hanem a tartályokban és a konyhai eszközökön is megülhet. Ezért fontos, hogy ne csak magát a halkonzervet ismerjük…